Descrizione

Questo vino monovarietale di Albarín bianco, una varietà coltivata solo a sud delle province di León e Asturie, viene da vigneti che hanno fino a 15 anni. Ha un gusto secco, glicerico e con un leggero sentore dolce; si possono sentire note di frutta tropicale insieme a tocchi erbacei

Dettagli del prodotto

La cantina
Leyenda del Páramo
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Albarín blanco
Origine
IGP Castilla y León
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Aromi di frutta bianca fresca e tropicale con note erbacee.
Bocca
Secco, fresco, glicerico, ampio ed equilibrato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Età
Più di 15 anni.
Raccolto
Vendemmia manuale in rimorchi da 3.500 chilogrammi.
Vinificazione
Pre-macerazione a freddo per 8 ore in pressa pneumatica a 8 °C. Fermentazione alcolica a temperatura controllata.