Descrizione

Il cru Treval, dove si trova il vigneto da cui viene questo godello, è in una delle zone più belle di Valdeorras: Rubiá. Un posto che regala bianchi incredibili come Ededia, fresco e avvolgente allo stesso tempo. Con 14 mesi di invecchiamento, si presenta fruttato e complesso, con sentori di mela e mela cotogna matura e un'acidità squisita

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Somoza
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Produzione
1.174 bottiglie
Varietà
100% Godello
Origine
Valdeorras

Degustazione

Vista
Colore giallo dorato.
Profumo
Ricordi di mele mature, mele cotogne, agrumi dolci e sensazioni minerali.
Bocca
Ha un bel volume, è super equilibrato in acidità e ha un retrogusto leggermente gessoso che viene dal terreno calcareo del vigneto da cui viene.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Pesce e frutti di mare, formaggi grassi, cucina orientale e asiatica.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Treval
Descrizione
Cru situata nella Serra da Enciña da Lastra. Terreno in pendenza a 450 metri sul livello del mare.
Età
40 anni.
Suolo
Calcareo di origine calcarea.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da non più di 15 kg il 5 settembre.
Vinificazione
La vinificazione inizia il giorno stesso della vendemmia. Macerazione a freddo per 48 ore, seguita da pressatura e decantazione statica naturale. Fermentazione con lieviti spontanei a temperatura controllata in botti di rovere francese da 500 litri.
Invecchiamento
Affinamento su fecce fini per 14 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The single-vineyard white 2022 Ededia was sourced from a 0.35-hectare plot of 40-year-old vines planted with the old Godello clone in the zone of Treval in the village of Rubiá, where the soils are rich in clay and limestone (when the majority is slate and alluvial). It fermented with indigenous yeasts in French oak barrels, where it was kept in contact with the lees for 14 months followed by four months in stainless steel. They picked the grapes very early, on August 28, and the wine still achieved 13.8% alcohol but keeping the balance and freshness. It's a warmer place with a south exposure, and the wine is always riper and more voluptuous. It has riper fruit but keeps the freshness; perhaps the whites reflect the heat of the vintage less than the reds. 1,128 bottles were filled in May 2024.