Descrizione

Anche se non hanno il marchio AOC Patrimonio, i vigneti da cui viene la cuvée Scala Santa sono proprio in questa zona del nord della Corsica e sono fatti con uve locali Minustellu, che stanno tornando, e Niellucciu, la varietà più tipica. Il primo dà freschezza e note speziate, mentre il secondo contribuisce con un colore intenso e una struttura imponente

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Orenga de Gaffory
Tipo di vino
Rosso
Annata
2016
Alcool
13.0% vol.
Varietà
70% Minustellu, 30% Niellucciu
Origine
Vin de France

Degustazione

Temperatura di servizio
La cantina consiglia di berlo fresco (12 °C).

Vigna e preparazione

Suolo
Argilla, calcare e ciottoli.
Invecchiamento
Affinamento per 8 mesi in botti di acciaio inox.