Descrizione

Questo Pinot Noir è perfetto da tenere un paio d'anni per vedere come evolve verso la maturità. Adesso ci regala un sacco di aromi di frutti rossi e neri e un finale potente e giovane.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Duchemin
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Hautes-Côtes de Beaune

Degustazione

Vista
Colore viola.
Profumo
Aromi fruttati che ricordano amarene e lamponi; poi si evolve verso il ribes nero.
Bocca
Deciso da giovane, dopo qualche anno trova l'armonia e l'equilibrio di cui ha bisogno.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Consumo
Adesso o tra 2 e 5 anni.
Abbinamento
Perfetto con pollame arrosto o carni rosse.

Vigna e preparazione

Clima
Continental.
Invecchiamento
Invecchiamento di 11 mesi in botti di rovere francese.