Descrizione

Questo champagne rosato viene dalla Côte de Sézanne ed è fatto con il 40% di vini di riserva. Il suo lungo invecchiamento sui lieviti lo rende perfetto per ogni occasione, dagli aperitivi informali alle cene eleganti

Dettagli del prodotto

La cantina
Le Brun de Neuville
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Varietà
51% Chardonnay, 49% Pinot noir
Origine
Champagne

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto proveniente dalla Côte de Sézanne con esposizione a sud-est.
Età
45 anni.
Suolo
Argilla e gesso
Vinificazione
Fermentazione alcolica in depositi di acciaio inox e botti di rovere
Invecchiamento
Invecchiamento di 60 mesi sui lieviti. Dosaggio di 7 grammi di zucchero per litro