Descrizione

La varietà Lechín è tipica della zona di Granada ed è stata raccolta in fase di invaiatura precoce, quando parte dell'oliva è ancora verde. Viene da olivi che arrivano fino a 250 anni, tutti di proprietà di Oro del Desierto. Raccolta 2023-2024. Olio di colore tra il giallo e il dorato, molto pulito

Dettagli del prodotto

Il produttore
Oro del Desierto
Añada
2023
Ingredientes
100% olio extravergine di oliva biologico.
Variedad
100% Lechín

Degustazione

Boca
Morbido e fruttato, con un retrogusto amaro quasi impercettibile e una piccantezza molto delicata, anche se presente.
Maridaje
Si consiglia con salumi, insalate di pomodoro, zuppe, stufati di carne bianca e dolci.
Nariz
Di intensità medio-bassa con aromi di oliva verde e frutta secca, e sentori di albicocca.