Olio extravergine di oliva "Oro del Desierto Arbequina" in lattina da 1 litro

Gli ulivi della varietà Arbequina sono i più giovani della tenuta El Vicario, da dove Oro del Desierto prende la materia prima per i suoi oli biologici. Vengono raccolti tra metà ottobre e inizio novembre, cioè presto, quando la maggior parte dei frutti è ancora verde. Il colore è un dorato intenso con riflessi verdi e alcune bottiglie possono presentare un po' di torbidità, che però non influisce sulla qualità. Al naso è molto intenso, con aromi di mandorle e frutta a media maturazione. Al palato è dolce e avvolgente, con un'amarezza quasi nulla e un piccante più intenso. Ideale con dolci, salse, pesce e frutti di mare, sempre crudo o a bassa temperatura.

A differenza della confezione standard in barattolo di vetro da 50 cl, questa volta viene presentato in una lattina da un litro, una confezione pensata appositamente per proteggere l'olio dalla luce e garantire così la massima conservazione nel tempo