EVOO 'Oro del Desierto Arbequina' Blik van 1 liter

De olijfbomen van de soort Arbequina zijn de jongste op de boerderij El Vicario, waar Oro del Desierto de grondstof voor zijn biologische oliën vandaan haalt. Ze worden tussen half oktober en begin november geplukt, dus best vroeg, als de meeste vruchten nog groen zijn. De olie heeft een intense gouden kleur met groene schitteringen . Sommige flessen kunnen een beetje troebel zijn, maar dat heeft geen invloed op de kwaliteit. De geur is heel intens, met aroma's van amandelen en halfrijpe vruchten . De smaak is zoet en omhullend, met bijna geen bitterheid en een meer uitgesproken pikante smaak. Ideaal bij desserts, sauzen, vis en zeevruchten, altijd rauw of op lage temperatuur.

In tegenstelling tot de standaardverpakking in een glazen pot van 50 cl, wordt deze olie nu geleverd in een blik van een liter, speciaal ontworpen om de olie tegen licht te beschermen en zo een optimale houdbaarheid te garanderen