Pisco El Gobernador
Descrizione
Questo pisco è ispirato a Felipe Margutt Donaire, un patriota che si è fatto notare nella battaglia di Maipú del 1818, dove è stata conquistata l'indipendenza del Cile. Per i suoi successi, gli fu dato il titolo di Governatore di Ovalle, dove già si producevano dei distillati. Ha speso i suoi pochi soldi per far crescere il paese. Come tutti i grandi eroi, non ha mai cercato fama o ricchezza, ma questo pisco lo ricorda. Medaglia d'oro all'International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2019
Dettagli del prodotto
Elaborazione
Questo pisco è fatto con un solo processo di distillazione discontinua in alambicchi di rame, così si mantengono gli aromi terpenici delle varietà Moscatel rosada e Moscatel de Alejandria
Degustazione
Le origini della famiglia Torres nel Penedès risalgono al XVII secolo. È provato che già all'epoca i loro antenati coltivavano vigneti e commerciavano su piccola scala con i vini di questa regione.
Il governatore Sour
Il governatore Sour
Ecco una ricetta facile per preparare un cocktail perfetto con Pisco
- El
Gobernador:
INGREDIENTI
- G hiaccio
- 75 ml di Pisco El Gobernador
- 15 ml di succo di pompelmo 15
- ml di succo di limone 15
- ml di sciroppo di zucchero 15
- ml di albume d'uovo (facoltativo)
- Angostura (facoltativo)
PREPARAZIONE
- Metti tre o quattro cubetti di ghiaccio in
- uno shaker.
- Aggiungi il Pisco El Gobernador.
- Versa il succo di pompelmo e limone.
- Aggiungi lo sciroppo di zucchero. Se non lo hai, puoi farlo in casa mescolando bene due parti di zucchero e una di acqua.
- Completa con l'albume, se vuoi.
- Rota bene il shaker fino a mescolare e raffreddare bene il tutto.
- Servi il Gobernador Sour in un calice tipo flauto e decora a piacere con un goccio di angostura
De lo mejor en Pisco Chileno que se puede comprar en Madrid.