Description

Tanca Els Ulls La Lleona est un vin blanc fait avec du Cartoixà de la Marina, un cépage pas très connu en dehors de l'Alt Camp de Tarragone. Frais, élégant et super salé, tu vas l'adorer maintenant que les températures commencent à monter. C'est ça, le goût de la Méditerranée

Fiche technique

Le domaine
Tanca Els Ulls
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
11.0% vol.
Production
2.000 bouteilles
Sous-zone
Alt Camp.
Cépage
100% Cartoixà de la Marina
Origine
Tarragona

Dégustation

Vue
Couleur paille.
Nez
Arômes frais et super minéraux.
Bouche
Une attaque élégante, fraîche, saline et minérale.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Camí del Riu
Description
Vignoble en gobelet situé dans la localité de Vilabella, tout près de la rivière Gaià. Orientation sud-est et altitude de 200 mètres.
Size
1,5 hectare.
Sol
Argilo-calcaire et granitique.
Climat
Microclimat frais et salin grâce à la proximité de la mer. Très méditerranéen.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Macération pendant 6 jours avec les peaux et de l'eau. Fermentation lente.
Elevage
Rouge crianza sur lies pendant 4 mois.