Description

Avec l'arrivée des frères de Benjamín Romeo dans le projet, on a commencé à faire ce vin, plus abordable que les autres du même domaine, en hommage au personnage de Clint Eastwood dans le film L'homme à la jupe. Cet assemblage vient des vignes les plus jeunes du domaine Contador, situées à San Vicente de la Sonsierra et Labastida. Il se distingue par son équilibre, sa fraîcheur et son élégance

Fiche technique

Le domaine
Bodega Contador
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.7% vol.
Production
90.000 bouteilles
Sous-zone
Haute Rioja
Cépage
92% Tempranillo, 3% Graciano, 3% Mazuelo, 2% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge cardinal, robe moyennement intense.
Nez
Il a des notes balsamiques avec un petit côté minéral. Des touches de fruits rouges mûrs et un peu de chêne Fino
Bouche
Il est frais, fin et élégant avec une longue finale.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
À garder jusqu'en 2030 environ, si c'est bien conservé.

Vignoble et élaboration

Nom
Fincas Burdarán, Sacramento, La Arena, Murmurón, Santa María, San Francisco, Raicilla, Diasol, Bardallo, El Hoyo, San Pablo, Vitarán, La Canoca, El Saúco y La Nava
Description
Vignobles en sec, cultivés en gobelet, dans les communes de San Vicente de la Sonsierra et Labastida.
Année de plantation
Entre 20 et 40 ans.
Sol
De différents types, avec une prédominance des sols argilo-calcaires.
Climat
Continental avec une touche méditerranéenne. À cause de la sécheresse, on a dû arroser les vignes pour avoir un bon équilibre. La fin de la maturation s'est bien passée et les vignes étaient en super forme.
Rendement
1,5 kg par cepage.
Vendanges
Ça s'est passé du 29 septembre au 11 octobre 2021.
Vinification
Égrappage sans foulage. Fermentation dans 9 cuves tronconiques en chêne. Macération à froid pendant 8 jours. Les fermentations se sont déroulées à des températures contrôlées comprises entre 15 et 24 °C pendant 15 jours
Elevage
Rouge crianza élevé environ 19 mois dans des fûts de chêne français utilisés une ou deux fois.
Embouteillage
Ça se fait après la filtration. Ce vin n'est ni clarifié ni stabilisé à froid.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The red 2021 Predicador has notes of ripe black fruit and dark spices and is a little earthy, powerful, concentrated and generously oaked but balanced and integrated. A modern, powerful red Rioja produced with Tempranillo and complemented with 3% each Graciano and Mazuelo and 2% Garnacha, it has a juicy palate with plenty of power and abundant, fine-grained tannins. It's ripe without excess at 14.7% alcohol. 90,000 bottles produced. It was bottled after spending 19 months in used French oak barrels. - Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

Tempranillo based with the remaining 8% divided between Graciano, Mazuelo and Garnacha, Predicador is Benjamín Romeo's largest volume red. Ripe, spicy and textured, it's a full-bodied style with notes of fig, mulberry and raspberry jam, mountain herb top notes, subtle toasty wood and enough acidity for balance. 2024-29