Description

Le projet Vinos Singulares a parcouru toute l'Espagne pour sélectionner des vins de qualité issus des appellations d'origine les plus représentatives de notre pays. Cet Albariño est le blanc choisi comme ambassadeur des Rías Baixas dans cette collection. Il est élégant et frais

Fiche technique

Le domaine
Viñedos Singulares
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Sous-zone
Comté du Tea
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
Propre, brillant.
Nez
Frais, aromatique, avec des notes de fruits blancs frais, de poire, de citronnelle et quelques nuances florales.
Bouche
Gras/onctueux, ample et avec une bonne longueur en bouche.
Température de service
On recommande de le servir entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Petites parcelles dans la commune d'Arbo, dans l'intérieur de la Galice, près de la rivière Miño.
Climat
Atlantique.
Vendanges
La vendange se fait à la main pendant la deuxième quinzaine de septembre.
Vinification
Après l'égrappage, on procède à un pressurage doux où le moût fleur décante naturellement. Fermentation à température contrôlée pour respecter au maximum le potentiel aromatique du raisin.