Description

C'est un riesling qui vient des meilleures parcelles du célèbre GG de Hengelberg, un coin super sympa de la Moselle. Juteux, dense, super savoureux et avec une minéralité tellement addictive que tu ne pourras pas t'empêcher d'en reprendre.

C'est

sans aucun doute une merveille que tu peux déguster dès maintenant, même si tu auras certainement une expérience incroyable en le laissant reposer quelques années de plus

Fiche technique

Le domaine
Weingut Günther Steinmetz
Type de vin
Blanc
Millésime
2020
Alcool
12.0% vol.
Production
2.500 bouteilles
Cépage
100% Riesling
Origine
Mosel

Dégustation

Nez
Super concentré, avec un nez plein de fruits exotiques et d'hibiscus.
Bouche
Juteux, dense et super précis, mais avec juste ce qu'il faut de corps. La minéralité profonde vient compléter le fruit.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
Un vin à boire maintenant, avec un super potentiel de garde d'au moins 15 ans

Vignoble et élaboration

Sol
Sol super érodé avec des ardoises grises argentées.
Vendanges
Mi-octobre.

L'avis des experts

James Suckling:

Enormously concentrated, with a symphonic nose of exotic fruit and hibiscus that rolls over you in one great wave. Then comes the juicy, dense and extremely precise yet only medium-bodied palate. The deep minerality complements the rich fruit so beautifully. Drink or hold.