Description

Le répertoire de Markus Molitor comprend ce Riesling Alte Reben issu d'une sélection de vieux vignobles situés entre Brauneberg et Traben-Trarbach (Mittelmosel). La minéralité remarquable de ce blanc sec, léger et pétillant se combine très bien avec ses arômes d'agrumes et ses subtiles notes épicées au nez.

Fiche technique

Le domaine
Markus Molitor
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2022
Alcool
12.0% vol.
Cépage
100% Riesling
Origine
Mosel

Dégustation

Nez
Séduisant et pur, il se distingue par sa minéralité et ses arômes floraux.
Bouche
Vin soyeux, précis et en même temps intense, corsé, très élégant et stimulant. Un riesling qui présente un équilibre extraordinaire entre finesse et puissance.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
Jusqu'en 2040 s'il est conservé dans des conditions optimales.

Vignoble et élaboration

Description
Les vignobles situés sur des pentes abruptes entre Brauneberg et Traben-Trarbach dans la Moselle moyenne. Certains d'entre eux sont isolés.
Année de plantation
Entre 60 et 80 ans.
Sol
Ardoise fine mais aussi pierreuse et érodée.
Climat
Continental.
Vendanges
Les raisins ont été récoltés à la fin du mois d'octobre.
Vinification
Après un pressurage doux, une macération de plusieurs heures avec les peaux permet de renforcer son arôme et sa richesse minérale. La fermentation spontanée du moût se fait lentement et à froid avec des levures indigènes dans des cuves inox. Ensuite, soutirage doux dans de grands fûts de bois pour l'élevage sur lies.

L'avis des experts

James Suckling:

Full of peachy fruit with a flinty character giving it excellent tension, this succulent and well-structured medium-bodied wine is an excellent introduction to dry Mosel riesling. Long, simultaneously silky and stony finish. Drink or hold.