Description

Rouge fait avec du Mencía, le cépage rouge emblématique du nord-ouest de l'Espagne. Les sols schisteux où poussent les cépages lui donnent des notes minérales et typiques du terroir. C'est un vin intense en arômes, équilibré et frais en bouche

Fiche technique

Le domaine
Adega Algueira
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Amandi
Cépage
100% Mencía
Origine
Ribeira Sacra

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise intense.
Nez
Notes de fruits noirs, de fleurs bleues séchées, avec des nuances balsamiques et herbacées.
Bouche
Frais et croquant, avec des tanins mûrs et une finale minérale.
Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles en terrasses avec des pentes à 60 %. Orientation sud.
Année de plantation
Cépages jusqu'à 40 ans.
Sol
Schistes ardoisés.
Vendanges
Cueillette à la main.
Vinification
Macération préférmentative à froid avec fermentation dans des cuves inox avec 20 % de rafles sans inoculation de levures. Fermentation malolactique en fûts de chêne français.
Elevage
Rouge crianza de 24 mois en fûts de chêne français de 225 et 600 litres

L'avis des experts

The Wine Advocate:

I find the 2019 Carravel relatively ripe and oaky compared with the rest of the portfolio I tasted. It's Mencía with some 10% other local varieties, fermented destemmed in stainless steel with indigenous yeasts and matured in 2,000-liter oak foudres and barrels of different sizes for two years. It's smoky and spicy with notes of ripe berry fruit, quite straightforward. The palate is medium to full-bodied with some tannins and oak flavors resonating in the finish. It has 14% alcohol and a pH of 3.6 and 5.5 grams of acidity. 11,120 bottles produced. It was bottled in February 2024.

James Suckling:

This shows aromas of dried flowers with an earthy, ferric element. Medium- to full- bodied with a juicy profile and an elegant finish. This comes from a single vineyard planted in Amandi in schist soil. This is mostly mencía. Drink now or hold.