Description

Se trata de una edición limitada que sólo se elabora cuando la añada promete un potencial extraordinario. Selección manual de los mejores racimos en el viñedo de la bodega. La barrica francesa le aporta la complejidad y la finura que van a ser la clave del largo proceso de evolución en botella.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Vinícola Real
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2010
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
La Rioja Alta.
Cépage
80% Tempranillo, 20% Otras
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Color rojo picota con ribete teja.
Nez
Compleja, con aromas de frutas rojas y negras muy maduras. Licoroso, café, tabaco, tostados, ahumados y especiados.
Bouche
Paso sedoso, afrutado, bien estructurado, con cuerpo, largo recorrido, amplio y complejo.
Température de service
Entre 16 y 18 ºC.
Garde
Un vino de guarda que representa un perfecto equilibrio entre tradición y modernidad. Se aconseja descorchar y decantar al menos 30 minutos antes de su consumo.
Accord mets et vin
Chuletas de cordero al sarmiento, menestra de verduras riojana, patatas a la riojana, merluza rebozada o cocochas a la bilbaína.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
La edad media del viñedo es de unos 48 años.
Sol
Arcillo-calcáreos, arcillo-ferrosos y aluviales.
Climat
Influencias mediterráneas y atlánticas que dan lugar a microclimas. En la añada 2010, el ciclo se desarrolló sin incidencias. La floración tuvo lugar durante el mes de junio con cierto retraso, dando como resultado un buen cuajado con predominio de racimos de tamaño medio. Destaca el excelente estado vegetativo y sanitario mantenido por el viñedo hasta el final del ciclo.
Vendanges
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos.
Vinification
Despalillado. Maceración y fermentación en tina de roble francés. Fermentación maloláctica en barrica.
Elevage
Crianza de 18 meses en barrica francesa y de 36 meses en botellero.

L'avis des experts

James Suckling:

A very well-aged Rioja reserva that shows warm spices, dried oranges, walnuts, hazelnuts, chocolate, rich plums and berries. Concentrated and quite long on the palate, with some wood tannins that are still quite present. But in another two to three years, it should shine. Drink after 2026.