Description

Ce plat est fait avec des fèves asturiennes avec Indication Géographique Protégée et du poulpe de roche. Le plat est relevé avec un peu de cidre qui lui donne un goût incroyable et se marie super bien avec le poulpe. Un plat exceptionnel qui a juste besoin d'un peu de chaleur pour être dégusté à son meilleur

Fiche technique

Le producteur
Conservas Laurel
Peso neto
0,420 Kg
Ingredientes
Fèves asturiennes de La Granja, bouillon de cuisson, poulpe, oignon, cidre, huile d'olive, paprika, ail et sel.

Vignoble et élaboration

Elaboración

Faire tremper les fèves pendant 12 heures. Cuire et couper le poulpe. Écumer les fèves et préparer la sauce. Mettre le ragoût dans des boîtes et ajouter l'eau de cuisson. Fermer les boîtes et les stériliser