Descripción

Cuando la complejidad se encuentra con la mineralidad surge un vino como este. Ahumado y elegante, que combinan ricos aromas de piña, pomelo y naranja sanguina. Con una frescura etérea realmente adictiva.

Ficha técnica

La bodega
Aldinger
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Württemberg

Cata

Boca
Frescura etérea de menta. Pronunciada salinidad marítima.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Calizo.
Vinificación
Fermentación espontánea en barricas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza con sus lías hasta mediados de marzo de 2023.