Descrição

Este Gran Reserva totalmente sui generis é mais um passo na recuperação do clássico Monopole da CVNE, elaborado à moda antiga. Vinhas de Viura de muito baixo rendimento são o ponto de partida deste branco envelhecido durante cinco anos, primeiro em barrica e depois em botas velhas sanluqueñas, onde é criado sob véu da flor. O resultado é um vinho de uma frescura e acidez surpreendentes, muita finura e complexidade.

A primeira colheita deste regresso foi a de 2014. Parte da fruta foi cortada na vinha em Villalba de Rioja, vinificada como o Monopole Clásico e envelhecida em barrica durante quase 5 anos. Adequado para veganos e de produção muito limitada

Detalhes do produto

A adega
CVNE
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2017
Álcool
13.5% vol.
Produção
2.730 garrafas.
Subzona
Rioja Alta.
Variedade
100% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarela com tons dourados.
Nariz
Alta e complexa, com notas frutadas e florais (maçã, pêra, groselha branca e camomila) que se juntam perfeitamente com os matizes típicos do estágio em madeira: pastelaria, frutas de outono e especiarias.
Boca
Entrada suave e passagem fina, potente e salino com taninos que lhe conferem elegância, simpatia e boa amplitude. A acidez final leva a um retrogosto longo e complexo, tornando-o um acompanhamento ideal para qualquer ocasião.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.
Combinação
Por ser complexo, combina super bem com várias coisas, desde saladas e peixes até carnes e charcutaria, sem esquecer dos arrozes.

Vinha e preparação

Nome
La Plana.
Descrição
Propriedade rural localizada a uma altitude superior a 600 metros no município de Villalba, protegida pelos montes Obarenes. Vinha de sequeiro em espaldeira para melhor proteção contra o vento habitual da região. A parcela é inclinada e com exposição a leste. Lavoura manual. Localizada em declive e com exposição a leste
Solo
Predominantemente arenoso e com boa capacidade de filtrar a água nesta zona de encosta, o que permite que as videiras mantenham um leve stress hídrico, obtendo cachos soltos de bagos pequenos e saborosos
Clima
A colheita de 2017 foi marcada pela seca e pelas geadas que afetaram grande parte da Europa Ocidental, incluindo a Península Ibérica, com repercussões em todos os mercados. Em Rioja, começámos o ano com temperaturas mais altas do que o normal, o que fez com que o ciclo vegetativo começasse mais cedo, o que, por sua vez, foi decisivo para que uma geada na madrugada de 28 de abril afetasse uma produção já reduzida pela seca. A colheita foi reduzida em toda a D.O. Ca. Rioja em 25% e os vinhedos da CVNE também foram afetados, mas, apesar de escassa, a uva era de grande qualidade, com vinhos estruturados e grande potencial de envelhecimento.
Colheita
Vindima manual em caixas. Foi feita no início de outubro de 2017, logo de manhã, para evitar oxidação
Vinificação
Uma vez na adega, as caixas foram guardadas durante 24 horas numa câmara frigorífica para preservar os aromas das uvas. Prensagem suave numa pequena prensa hidráulica e fermentação em barricas usadas de 400 litros e botas de 500 litros
Envelhecimento
Crianza de 60 meses em três barricas riojanas usadas e duas botas sanluqueñas ainda mais antigas
Engarrafamento
Em outubro de 2023, sem clarificar, já que o longo estágio estabilizou e «limpou» o vinho naturalmente.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Popcorn, honey, matchsticks, moss, sea urchin and roasted cashews on the nose. Salty and concentrated but composed and really long. There is a Sherry touch to it, but the reductive feel makes it such a striking and paradoxical wine. Bring this wine to a dinner and you'd be talking about it all night. Aged in old 600-liter Sherry butts. Drink now or hold.

The Wine Advocate:

The white 2017 Monopole Clásico Gran Reserva had the same vinification as the Monopole Clásico but with a longer élevage, almost seven years! It has moderate alcohol (13.5%) and very good freshness and acidity parameters (pH of 3.21 and 6.45 grams of acidity). It has a very expressive and different nose, more oxidative and spicier, with more effect from the yeasts, with a touch of honey and also a touch of diesel. Seems like time concentrated everything, including acidity... It smells more like the Corona, possibly the effect of the cave where they age... There were three barrels and three Sherry butts, a small lot that made for 2,730 bottles. It was bottled in October 2023. - Luis Gutiérrez.