Descrição

Grans Muralles é um dos vinhos emblemáticos da Família Torres. Da Conca de Barberà para o mundo, este tinto espetacular não deixa ninguém indiferente. Uma referência para grandes ocasiões. A sua essência encontra-se nos solos pedregosos de ardósia (Licorella) e no uso de variedades autóctones quase extintas, como a Garró e a Querol

Detalhes do produto

A adega
Familia Torres
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.5% vol.
Produção
6.300 garrafas
Variedade
Cariñena, Garnacha, Querol, Monastrell, Garró
Outros formatos disponíveis:
Origem
Conca de Barberà

Prova

Vista
Cor cereja escura.
Nariz
Aromas complexos e potentes com notas especiadas.
Boca
Sabor suave com um toque adocicado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Grans Muralles
Descrição
Este vinho deve o seu nome às muralhas que protegiam o mosteiro de Poblet das guerras e dos mercenários. A identidade inconfundível do Grans Muralles encontra-se nos solos pedregosos de ardósia (Licorella), mas também nas variedades que o compõem. Depois de um século da praga da filoxera, a família Torres conseguiu recuperar variedades autóctones extintas, como a Garró e a Querol, usando técnicas modernas de viticultura. Estas variedades, juntamente com a Garnacha tinta, a Cariñena e a Monastrell, compõem o espírito deste vinho único.
Tamanho
32 hectares.
Idade
Plantado entre 1990 e 1996.
Solo
Solos profundos e pedregosos, formados por densidades de cascalho de ardósia e granitos paleozóicos.
Clima
Mediterrâneo com influência continental.
Rendimento
Entre 4.000 e 5.000 quilos por hectare.
Colheita
Aconteceu entre 9 de setembro e 6 de outubro, dependendo da variedade.
Vinificação
Maceração entre 12 e 18 dias. Fermenta durante 12 dias em pequenos depósitos de inox a uma temperatura controlada de 24 ºC.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês Tronçais de grão fino.
Engarrafamento
Julho de 2019.

Avaliação dos especialistas

Decanter:

A star of the Torres Antologia family of wines. Aromas of fine cedar, vanilla and plums. Supple, smooth with sumptuous dark fruit given vivid crispness by the Cariñena. A damson-dark, dense finish threaded with very fine tannin. Full of the freshness of the Mediterranean with notes of garrigue and spice. The varieties are vinified separately in small stainless steel tanks. The ageing depends on the variety, averaging 18 months, in new (65%) thin-grained French oak barrels from Tronçais. Drinking Window 2021 - 2032.

James Suckling:

Aromas of blackberries, blueberries, dried herbs and baking spices. Full-bodied with fine tannins. Velvety texture and fruity character on the palate. Fresh and polished with a supple finish. Dense, yet refined at the same time. Drink now or hold.