Descrição

Prototipo de los tintos de la denominación Saint Joseph. Se elabora con una Syrah proveniente de viñedos de la comuna de Chavanay. Tinto fresco, afrutado e intenso. Ideal para disfrutarlo poco a poco, para saborear todos los matices.

Detalhes do produto

A adega
Domaine George Vernay
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Syrah
Outros formatos disponíveis:
Origem
Saint-Joseph
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Color oscuro.
Nariz
Aromas a frutos negros que recuerdan a tierras tintadas.
Boca
De textura crujiente, especiada y con la redondez propia de los vinos tintos del norte del valle del Ródano.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Ahora o en un plazo de entre 3 y 8 años.

Vinha e preparação

Nome
Vessettes y Ribaudy
Descrição
Procedente de la comuna de Chavanay con viñedo de vides estrechas e inclinadas trabajadas de forma mecánica. Certificado en Agricultura Orgánica (Ecocert).
Idade
Viñedos con una edad media de 30 años.
Solo
De granito.
Clima
Continental.
Colheita
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificação
En depósitos de acero inoxidable. 100% despalillado. Encubado de dos a tres semanas con ligero punzonado manual y remontados.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses en barrica usada.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

A velvety, fresh and chiseled Saint-Joseph. Notes of forest berries, roasted meat and black pepper on the nose follow through to a medium body with fine tannin and bright acidity. Playful and vivid with a transparent character. Juicy crushed cherries and violets at the center and a refreshing finish. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.