Detalhes do produto

A adega
Domaine George Vernay
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Syrah
Outros formatos disponíveis:
Origem
IGP Collines Rhodaniennes

Prova

Nariz
Aromas muy profundos.
Boca
Plena de frutos rojos, ofreciendo una entrada franca y una agradable acidez.
Frescura salada con una estructura especiada y picante que nos enseña toda la tipicidad de esta añada.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Ahora o en un margen de uno a cinco años
Combinação
Estupendo con platos de cordero.

Vinha e preparação

Nome
Sainte-Agathe
Descrição
Viñas viejas de Syrah plantadas en la zona de la Denominación de origen Condrieu aunque pertenece a otra apelación. Las enredaderas estrechas e inclinadas no facilitan la mecanización. Se trabaja la tierra con garra, cabrestante y pico. Certificado en Agricultura Orgánica (Ecocert). Pasajes de preparados biodinámicos (Compost estiércol María Thun, 500, 501)
Idade
40 años.
Clima
Continental.
Rendimento
7.000 cepas por hectárea.
Colheita
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificação
En depósitos de acero inoxidable, 100% despalillada. Encubado de dos a tres semanas con ligero punzonado manual y remontados (según cata)
Envelhecimento
Crianza de 12 meses en barrica, sin madera nueva

Avaliação dos especialistas

Suckling:

If you think that syrah is never charming then you need to try this exception to the rule. Bright nose of violets and wild red berries with a whiff of smoke. Well-judged healthy tannins complement the bright fruit on the medium-bodied palate. Crisp finish with plenty of stony character. From vineyards within the appellation of Condrieu. From organically grown grapes. Drink or hold. - Stuart Pigott. Senior Editor.