Descrição

Frutado e muito aromático, é um bom exemplo deste estilo muito especial do Loire. Este monovarietal de Melon de Bourgogne, proveniente de uma parcela inclinada, é envelhecido sobre as borras durante três anos. É isso que confere a este muscadet a sua intensidade e complexidade.

Detalhes do produto

A adega
Domaine de la Potardière
Tipo
Branco
Colheita
2018
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Melon de Bourgogne
Origem
Muscadet Sevre et Maine

Prova

Vista
Amarelo pálido.
Nariz
Mineral, com aromas de marmelo e fruta madura.
Boca
Ataque flexível, bom equilíbrio, muita substância e gordura.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
A parcela selecionada é constituída por anfibolito.
Idade
Vinhas com uma idade média de 30 anos.
Solo
Solo inclinado com excelente drenagem.
Colheita
Manual.
Vinificação
Após uma ligeira decantação do mosto, o vinho fermenta durante cerca de vinte dias a baixa temperatura.
Envelhecimento
Estágio sobre as borras finas durante cerca de 3 anos.