Descrição

Elaborado com Syrah, Cabernet sauvignon e Tintilla de Rota, este tinto gaditano é o candidato perfeito para representar a sua região pela Huerta de Albalá. Vinho estruturado, fresco e com uma acidez agradável e surpreendente

Detalhes do produto

A adega
Huerta de Albalá
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Syrah, Tintilla de Rota, Cabernet sauvignon
Origem
IGP Cádiz

Prova

Vista
De cor rubi intensa e alta densidade.
Nariz
Complexo, intenso e sedutor. Tem aromas especiados, de frutos pretos e folha de figueira, com um fundo tostado e notas de cedro.
Boca
Saboroso, fresco, estruturado e com uma acidez equilibrada. O final é persistente, com notas frutadas e de carvalho.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual.
Vinificação
A fermentação alcoólica e malolática rola em cubas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês Allier.