Descrição

Este vino blanco fermentado con pieles que le otorgan su característico color anaranjado, de ahí que muchos lo conozcan como el orange de Abel Mendoza. Esta es la tercera añada que se elabora. Menos de dos mil botellas. 

Detalhes do produto

A adega
Abel Mendoza
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Produção
1.832 botellas.
Variedade
100% Malvasía
Origem
Rioja

Prova

Temperatura de servir
Entre 7 y 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos plantados en San Vicente de la Sonsierra.
Solo
Arcillo-calcáreo.
Clima
El año vitícola 2022 fue muy seco y con mucho calor.
Colheita
Vendimia manual en la cuarta semana de septiembre de 2022.
Vinificação
Maceración de 25 días hasta que alcanza la suficiente tanicidad para Abel Mendoza. Luego se prensa y se deja que haga la fermentación maloláctica en un depósito de acero inoxidable. Después se trasiega a un depósito hasta que se embotella. Sin adición de sulfuroso en todo el proceso.
Engarrafamento
En marzo de 2023.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

Con Pieles is a new wine from the engaging duo of Abel Mendoza and Maite Fernández, made with Malvasía grapes that spent 25 days on their skins. Complex, intense and savoury, it has honeysuckle aromas, flavours of marmalade and dried honey and a tannic finish. 2024-26.