Descrição

Um Viura puro com um potencial de guarda incrível para envelhecer bem com o tempo, graças a quase um ano de estágio em barrica. É isso que encontramos na versão branca do Buradòn Las Plegarias, um vinho que vem de solos calcários no sopé da montanha em San Vicente de la Sonsierra. Sério, austero e com notas tímidas de manzanilla e fósforo, antecipa um paladar cítrico, fresco, mineral e matizado pelo carvalho

Detalhes do produto

O produtor
Carlos Sánchez Viticultor
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Produção
1.350 garrafas
Subzona
Alta Rioja
Variedade
100% Viura
Origem
Rioja

Prova

Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.
Consumo
Até 2030, mais ou menos, se estiver em ótimas condições.

Vinha e preparação

Nome
Las Plegarias
Descrição
Parcela cultivada em vaso na Cabezada de San Vicente de la Sonsierra, a 450 metros de altitude. Em processo de certificação orgânica.
Idade
Vinhas plantadas em 1970.
Solo
De margas calcárias.
Colheita
Vindima manual em caixas de 18 quilos com uma primeira seleção rigorosa na vinha.
Vinificação
Maceração sem desengace em depósito aberto durante 24 horas. Prensagem vertical e desfangamento estático durante 48 horas. Fermentação natural em barricas borgonhas de 400 litros.
Envelhecimento
Estágio de 11 meses com as suas borras finas em barricas.
Engarrafamento
Sem estabilizar nem filtrar.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

This pure viura comes from a vineyard planted in 1975 in San Vicente de la Sonsierra. Flinty with evocative aromas of waxed lemons, wet chalk, stones and a touch of pie crust in the background. Energetic and assertive, with lots going on. Medium- to full-bodied, layered and textured. Harmonious with a pleasant creaminess and fresh, lively acidity in perfect balance. Flavorful, long and expansive finish. Very well constructed. Aged for 10 months in French oak barriques. Drink now or hold.