Descrizione

Malabrigo è il nome dell'appezzamento che dà il nome al vino più emblematico di Vite 21, il suo rosso di alta gamma e di produzione più limitata. Seduce per la sua finezza ed eleganza, per le sfumature che raccontano la storia di un vino elaborato con cura. Le sue uve crescono in un appezzamento molto particolare, che conferisce carattere al vino grazie al concetto di terroir

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Cepa 21
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Altri formati disponibili:
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso con riflessi che vanno dal rubino al granato.
Profumo
Espressivo e armonioso. Spiccano gli aromi di frutta nera insieme a note speziate
Bocca
Decisa, piacevole, persistente e con un retrogusto molto intenso ed elegante
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
L'altitudine dei vigneti va dai 780 agli 850 metri e sono orientati verso nord, con forte esposizione al vento.
Dimensioni
50 ettari.
Suolo
Argilloso-sabbioso.
Clima
Continental. Il clima del 2020 è stato caratterizzato da un leggero aumento della temperatura media che, insieme alle abbondanti piogge primaverili, ha permesso un buon sviluppo delle piante. La vendemmia è stata accompagnata da piogge che non hanno influito sulla qualità dell'uva ottenuta
Raccolto
Viene fatto in appezzamenti separati e si analizzano i parametri finali della produzione, per capire dove andrà a finire e il potenziale enologico di ogni uva.
Vinificazione
La fermentazione alcolica avviene in depositi di acciaio inox per 26 giorni a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in botti di rovere francese per 30 giorni.
Invecchiamento
Affinamento per 18 mesi in botti di rovere francese.