Descrizione

Un vino classico, fatto con uve Tempranillo che vengono dalle pendici della Sierra de Cantabria e dai vigneti vicino al corso inferiore del fiume Najerilla, e con uve Garnacha della zona dell'Alto Najerilla. Il risultato è un vino estremamente piacevole, con una struttura che lo rende perfetto da gustare a lungo e con un buon equilibrio con il legno. Spiccano le note di frutta candita e vaniglia

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Sottozona
La Rioja Alta
Varietà
75% Tempranillo, 25% Garnacha
Altri formati disponibili:
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Di tonalità media, colore rosso ciliegia, pulito e brillante.
Profumo
Prevalentemente fruttato, ciliegia, latticini, spezie, vaniglia, raffinato ed elegante. Con un'eleganza intensa.
Bocca
Agile, facile da bere ma con una buona persistenza e fruttato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Arrosti, stufati, pasta con carne, pollame e salumi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati alle pendici della Sierra de Cantabria e vicino al corso inferiore del fiume Najerilla. Il vigneto di Garnacha si trova nella zona dell'alto Najerilla (Badarán).
Dimensioni
50 ettari di proprietà e 95 appezzamenti controllati dalla cantina.
Età
Più di 30 anni.
Suolo
Per questo vino si usano uve che vengono da tre tipi di terreno: alluvionale (basso corso del Najerilla), argilloso-calcareo (pendici della Sierra de Cantabria) e argilloso-ferroso (Alto Najerilla).
Raccolto
Manuale in cassette da 200 kg. Selezione dei grappoli in cantina.
Vinificazione
3 giorni di macerazione prefermentativa a freddo con rimontaggi quotidiani e delestage durante la fermentazione a temperature controllate, in serbatoi tronco-conici di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere americano per la maggior parte.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Lots of fruit with some spiced berries, tamarind and plums. Touches of white pepper and spices on the palate. Fluid and firm, with a medium body and a well-spiced finish. 75% tempranillo and 25% garnacha. Drink now.

The Wine Advocate:

I love the harmony, elegance and character of the 2021 Crianza, a modern rendition of the classical wines through a blend of 75% Tempranillo and the rest Garnacha. It is fresh and quite fruit-driven, with some floral and spicy notes, but the toast and spiciness is in the background, integrated and subtle. It has ripeness, power and elegance and drinks nicely already, but it should also last. This is very tasty. It matured in French (85%) and American oak barrels for one year. 150,000 bottles produced. It was bottled in May 2024. - Luis Gutiérrez.