Descrizione

Questo pacchetto include 2 bottiglie di Finca Martelo 2019 in un astuccio di legno e un invito doppio per visitare la cantina del valore di 30 €. È un vino che nasce con l'obiettivo di estrarre l'essenza del terroir della Rioja Alavesa. Viene fatto solo nelle annate che soddisfano i parametri più esigenti dell'enologo della cantina, Julio Sáenz: vendemmie fresche, con tannini morbidi e maturazioni lunghe ed equilibrate. È lo stesso enologo che fa la selezione personale degli appezzamenti che fanno parte di questo vino, in cui intervengono varietà così diverse come il Tempranillo, il Mazuelo, il Garnacha e persino il Viura in piccole proporzioni

Dettagli del prodotto

La cantina
Torre de Oña
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Produzione
80.000 bottiglie
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
94% Tempranillo, 6% Mazuelo, Garnacha, Viura
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso, pulito e brillante con eleganti riflessi rosati.
Profumo
Il primo profumo è intenso, avvolgente, con note di frutta matura, fragole di bosco, ribes e ciliegie rosse, con un tocco di pasticceria, biscotti scozzesi, vaniglia, liquirizia e pepe.
Bocca
È equilibrato, con una piacevole freschezza, tannini dolci e setosi che lasciano un finale avvolgente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C
Abbinamento
Carni stufate e arrosto, piatti di selvaggina e salumi stagionati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Fincas Martelo, Camino de la Iglesia y Las Cuevas.
Descrizione
I vigneti sono sparsi sui pendii esposti a nord-sud, il che aiuta l'esposizione al sole e al vento, garantendo una maturazione equilibrata e una salute vegetale fantastica.
Età
Più di 60 anni.
Clima
Continental con influenze mediterranee.
Raccolto
Le uve sono state raccolte in cassette da 20 kg e sono state conservate in cantina su piattaforme refrigerate fino al raggiungimento della temperatura di 4 °C.
Vinificazione
Dopo la diraspatura e la pigiatura, sono stati messi in vasche per 5 giorni a meno di 10 °C, facendo una macerazione prefermentativa a freddo che ha fatto risaltare le caratteristiche dell'uva. Dopo la fermentazione alcolica, il 100% ha completato la malolattica per 64 giorni in barrique di rovere americano e francese nuovo, con battonage settimanale.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere americano (80%) e francese (20%), con quattro travasi secondo il metodo tradizionale. Questo vino è stato lasciato per 8 mesi in deposito per arrotondare il "coupage"

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2019 Finca Martelo comes from property planted with a blend of 95% Tempranillo and 5% Mazuelo, Garnacha and Viura at 630 meters in altitude that they only bottle in very good or excellent years. The 2019 was picked starting October 15th, and the destemmed grapes were put through optical sorting, a five-day cold soak and then fermented in stainless steel and went through malolactic in new French and American oak barrels. The élevage was in 80% American and 20% French oak barrels and lasted for two years, during which time it was racked four times. 2019 feels like a very complete harvest for Martelo; the wine is very harmonious and balanced, with power and freshness, intensity and persistence. The palate is surprisingly fresh, medium-bodied and fine-boned, clean and elegant. 80,000 bottles produced. It was bottled in April 2022.

Tim Atkin:

Showing less oak than it has in the past - part of a shift in style - this is a bright, acid-driven cuvée of Tempranillo with 5% Graciano, Viura, Mazuelo and Garnacha. Spicy and wellbalanced, it has some toasty top notes, red cherry, bramble and wild strawberry fruit and layered tannins. Ageing gracefully. 2024-30