Descrizione

Uno dei gioielli imperdibili della Rioja Alavesa. Questa annata, frutto di un ciclo intenso caratterizzato da caldo e gelate, dimostra la bravura di questa cantina storica. Lo confermano l'alta valutazione data dal critico e Master of Wine Tim Atkin nel suo rapporto sulla regione per il 2025 e l'inserimento nella lista d'onore dei migliori vini dell'anno

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Remírez de Ganuza
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2017
Alcool
14.5% vol.
Produzione
38.485 bottiglie
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
90% Tempranillo, 10% Graciano
Altri formati disponibili:
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia scuro con riflessi granata.
Profumo
Delicato e complesso, con note di fico, mora e bacche rosse.
Bocca
Vino rosso elegante, con una freschezza accattivante e tannini delicati.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Buono fino al 2034 circa, se conservato in buone condizioni.
Abbinamento
Perfetto con carni rosse, civet e maiale arrosto.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a bassa resa sparsi in sei località ai piedi della Sierra de Cantabria: Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente de la Sonsierra, Laguardia e Ábalos.
Età
Viti con un'età media di 60 anni.
Suolo
Arcillo-calcareo.
Clima
Privilegiato grazie all'influenza dell'Atlantico e del Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 12 kg.
Vinificazione
La lavorazione di questo vino prevede la permanenza dei grappoli in celle frigorifere, prima della fermentazione, per 24 ore a 4-6 °C, e la successiva selezione manuale dell'uva sul tavolo, separando le spalle e le punte dei grappoli di Tempranillo, poiché vengono utilizzati solo i primi e diraspati. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox e depositi di cemento di diverse capacità e forme, mentre la malolattica avviene esclusivamente in botte.
Invecchiamento
Invecchiamento di 26 mesi in botti di rovere francese da 225 litri.
Imbottigliamento
Nel luglio 2020.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Only good winemakers got the best out of the hot as well as frost-affected 2017 vintage and Jesús Mendoza is certainly one of those. Pairing Tempranillo and 10% Graciano, it's an old-vine cuvée with well-managed tannins, stylish 58% new wood, appealing freshness for the year and flavours of fig, bramble and red berries and fine-grained tannins. 2026-34.