Descrizione

Rosumarinu, che in corso significa "rosmarino", è un bianco che ti fa venire voglia di godertelo subito. Domaine Sant Armettu lo fa con Vermentinu ( Vermentino) e un po' di Biancu ghjentile, un'uva che cresce da sempre nel sud della Corsica e che si fa notare per il suo corpo, l'equilibrio, la freschezza e i suoi aromi di agrumi e frutta bianca.

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Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Sant Armettu
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Varietà
90% Vermentinu, 10% Biancu ghjentile
Origine
Vin de Corse Sartène

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido.
Profumo
Caratterizzato dall'equilibrio tra note agrumate e di frutta bianca.
Bocca
Ritorna un piacevole tocco agrumato che completa le note floreali e la spiccata mineralità. Bianco con tensione che offre un insieme molto equilibrato.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto piantato su un pendio a Tizzano, nel sud della Corsica.
Suolo
Sabbia, argilla e calcare.
Vinificazione
Diraspato e selezionato l'uva matura, pressato subito, poi lasciato riposare a freddo tra i 5 e gli 8 °C per 48 ore.
Invecchiamento
Invecchiamento sulle fecce fini con "bâtonnage" in vasche di acciaio inox.