Descrizione

Cinema elabora questo Verdejo con vivacità, facendo emergere gli aromi tipici della varietà che ricordano la frutta a nocciolo, come la pesca, e qualche nota di finocchio. Al palato è gustoso, avvolgente e cremoso, con un tocco di frutta bianca e vegetale molto equilibrato

Dettagli del prodotto

Il produttore
Vinos de la Luz
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Verdejo
Origine
Rueda

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino, di media intensità con riflessi verdognoli
Profumo
Al naso è fresco e aromatico con note agrumate e qualche sentore tropicale.
Bocca
Di grande freschezza e morbidezza, l'affinamento sui lieviti fa risaltare un aspetto untuoso al palato, mentre la sua acidità lo rende un vino rinfrescante e piacevole.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Pesce e carne alla griglia.

Vigna e preparazione

Descrizione
Sistema a cordone. Terreni franco-sabbiosi ricchi di minerali a 700 metri sul livello del mare.
Età
40 anni.
Clima
Continental, con inverni rigidi ed estati secche e calde.
Rendimento
7.000 chilogrammi per ettaro.
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata tra i 15 e i 18 °C per 13-15 giorni.
Invecchiamento
Il vino resta sulle fecce per almeno 4 mesi e si fanno rimestamenti spesso.