Rueda
Circe 2024
100% Verdejo
9,95 €
IVA inclusa
Bottiglia da 75 cl.
|
13,27 € / Litro
Descrizione
Circe è un verdejo unico già dalla bottiglia. È un vino che affascina il palato grazie al suo gusto frizzante e dolce. È fatto con uve di vecchi vigneti dei paesi di Moraleja, Aldeanueva, Codorniz e Santiuste, nella provincia di Segovia, vendemmiate a mano al giusto punto di maturazione. Il suo nome deriva dalla dea greca Circe, protagonista di uno dei capitoli dell'Odissea. È perfetto con gli aperitivi e il foie gras
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Verdejo
Origine
Rueda
Degustazione
Vista
Colore giallo paglierino, pallido, molto brillante.
Profumo
Aromi di frutta esotica, fiori bianchi e aromi varietali.
Bocca
Fresco e goloso, con un passaggio morbido, setoso e un retrogusto profumato molto lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto per qualsiasi aperitivo e con i frutti di mare. Fantastico con il foie gras.
Vigna e preparazione
Descrizione
Piccoli vigneti nei paesi di Moraleja, Aldeanueva, Codorniz e Santiuste, nella provincia di Segovia.
Dimensioni
I boschetti sono piccoli, tra uno e tre ettari.
Età
Viti vecchie, alcune superano i 100 anni.
Suolo
Sabbioso con argilla a una certa profondità e con ciottoli in superficie che permettono un drenaggio perfetto e mantengono l'umidità del sottosuolo.
Clima
Tipico dell'altopiano, con notti molto fredde anche d'estate.
Raccolto
Vendemmia a mano, al momento giusto per il Verdejo.
Vinificazione
Leggera macerazione a freddo per ottenere il mosto fiore e farlo impregnare di tutti gli aromi varietali. Fermentato a 12 °C, il vino riposa infine sui propri lieviti fini per ottenere la consistenza untuosa che lo caratterizza al palato.
9,95 €
IVA inclusa
Bottiglia da 75 cl.
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13,27 € / Litro
Annate: 2024 2023 2022 2021
Mejor en anteriores añadas. En esta es más "dulzon"
Claro exponente de hasta qué punto se puede llegar con el maltrato de la sufrida verdejo. Infumable
Mejora año a año, buena RCP
No hay aperitivo sin Circe en mi casa
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