Description

Monovarietal blanc de blancs elaborado con Pinot noir en la Côte des Bar. Ligero, meloso, con una burbuja fina y delicada. Un champagne perfecto para abrir bocas en un aperitivo y para hacer las delicias en la mesa durante toda una comida.

Fiche technique

Le domaine
Domaine Morize
Type de vin
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Champagne

Dégustation

Nez
Aromas que mezclan notas de flores blancas y frutas cítricas.
Bouche
Redondo. Notas de compota y vainilla, toques amaderados en el final.
Température de service
Entre 6 y 8 ºC.
Accord mets et vin
Ideal como aperitivo o para acompañar toda la comida.

Vignoble et élaboration

Vinification
Fermentación maloláctica parcial.
Elevage
Crianza en bodega durante 5 años. El 15% del vino es vino de reserva solera perpetua.