Descrição

Viña Ardanza Reserva não é apenas um dos melhores vinhos de Rioja e de Espanha, é também um vinho emblemático a nível internacional. Com cada colheita, conseguiu convencer tanto a crítica como o público. O seu blend já clássico de Tempranillo e Garnacha é puro equilíbrio e sedosidade. Nas palavras do seu criador, o enólogo Julio Sáenz, “Uma colheita excecional, uma das melhores da nossa história, para terminar uma década extraordinária de Viña Ardanza”.

Detalhes do produto

A adega
La Rioja Alta, S.A.
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alta e Rioja Oriental.
Variedade
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelha cereja intensa, com granada no bordo do copo.
Nariz
Grande potência aromática, inicialmente frutada (cereja, groselha, ameixa vermelha), seguida de notas balsâmicas e de especiarias (pimenta, alcaçuz, cravinho, baunilha, caramelo tostado e noz-moscada).
Boca
Fresco e equilibrado, com taninos finos e sedosos. Final de boca amplo que combina frutos vermelhos e especiarias com um carácter fresco e longo.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 16 e 18 ºC.
Consumo
Tem uma capacidade de envelhecimento notável e prevê-se que melhore significativamente nos próximos 12 anos.
Combinação
Pratos principais, todos os tipos de carnes e guisados, e sobremesas com cobertura de chocolate. Ideal como copo para depois do jantar.

Vinha e preparação

Nome
Fincas La Cuesta, Montecillo, La Pedriza
Descrição
A Tempranillo provém das quintas La Cuesta e Montecillo, situadas em Fuenmayor e Cenicero. A Garnacha provém de La Pedriza, em Tudelilla, a uma altitude de 550 metros.
Tamanho
70 hectares.
Idade
A Tempranillo provém de vinhas com 30 anos, enquanto a Garnacha provém de vinhas com 17 anos.
Solo
Argiloso-calcário numa parte e profundo com seixos na outra.
Clima
Continental-atlântico. Possivelmente uma das três melhores deste século, juntamente com 2001 e 2015. Colheita atlântica, típica da Rioja Alta, com vinhos muito frescos, frutados, equilibrados e aptos para um longo envelhecimento. Oficialmente classificada como EXCELENTE.
Colheita
Vindima manual em caixas, com uma primeira seleção de cachos na vinha. A Garnacha foi colhida duas semanas mais tarde. As uvas foram transportadas refrigeradas para a adega para manter a sua integridade.
Vinificação
Após uma segunda seleção na mesa de triagem ótica, a fermentação alcoólica (a 27ºC) e a fermentação maloláctica são realizadas naturalmente.
Envelhecimento
Estágio sempre em carvalho americano de produção própria, 36 meses para a Tempranillo e 30 meses para a Garnacha, para evitar a oxidação. 20% é carvalho novo e o resto é carvalho de três usos. Foram realizadas cinco trasfegas tradicionais de barrica a barrica, à luz de velas, para separar manualmente os sedimentos e evitar filtrações agressivas.
Engarrafamento
Em dezembro de 2023.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

No 2018 was produced, so after the 2017 I tasted last year, we jumped to the 2019 Viña Ardanza Reserva, produced with a blend of 80% Tempranillo and 20% Garnacha. It fermented destemmed in stainless steel and aged in American oak barrels, 36 months for the Tempranillo and 30 months for Garnacha, and was blended before bottling. 2019 is a very good year for them, a small crop of powerful and concentrated wines when they produced all their brands, an exception. This is spicy, structured, balanced and powerful in this warm year, reaching the customary 14.5% alcohol and keeping a pH of 3.54 and 5.5 grams of acidity. It's still very young and undeveloped, with the classical profile, generous in American oak aromas and flavors that should slowly integrate in the wine with years in bottle. For them, 2019 means a change in Ardanza, less spicy (but still quite spicy, with clove, vanilla and tobacco leaves) and with more fresh fruit from the Garnacha. But the year is a modern version of 2015. 500,000 bottles produced. It was bottled in December 2023. No 2023 or 2024 will be produced either.