Descrição

Inspiração Selección 2021 é um vinho riojano inovador da família Valdemar, já que tem a influência da enóloga da Valdemar Estates, a outra adega deles em Washington. É elaborado com as castas Tempranillo, Graciano e Maturana, provenientes de vinhas próprias e de uma seleção especial das quintas. Com 16 meses de estágio em barricas de carvalho francês e americano, no nariz apresenta aromas varietais e notas subtis de cacau. Em boca é muito guloso e elegante

Detalhes do produto

A adega
Conde de Valdemar
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Variedade
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Maturana
Origem
Rioja

Prova

Vista
De densidade alta e cor vermelho cereja.
Nariz
Aromas complexos de frutas pretas e vermelhas com matizes sutis de caramelo, cacau e alcaçuz.
Boca
Guloso, saboroso, frutado e elegante, com um final persistente e suave.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Perfeito para curtir com carnes assadas e grelhadas, queijos curados e semicurados e charcutaria ibérica. Também é ideal para acompanhar um bom steak tartar, tacos ou para se deliciar com incríveis costelas grelhadas.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção de vinhas próprias da adega.
Envelhecimento
Estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Sweet spices, vanilla, vibrant red berries and plums on the nose. Juicy and expressive, with fresh acidity, fine-grained tannins and a medium body. Subtle coconut and vanilla spices from the oak extend the finish. A nice Rioja to drink now or in the next few years.