Descrição

Este vino blanco es el reflejo de dos viñedos viejos de Macabeo que transmite el paisaje de Nulles. 

Detalhes do produto

A adega
Tanca Els Ulls
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Produção
3.000 botellas.
Subzona
Alt Camp.
Variedade
100% Macabeo
Origem
Tarragona

Prova

Temperatura de servir
Entre 7 y 10 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Coster de las Bruixas y l'Alzina
Descrição
Viñedos viejos plantados en Nulles por el abuelo de Cesc, actual propietario. Altitud de 200 metros. Son viñedos rodeados de bosque de pino, encina, romero, coscoja y diferentes plantas aromáticas que quedarán reflejadas en el vino. La poca distancia entre el viñedo y el mar hace que la marinada entre constantemente en el viñedo ayudando a mantener una buena acidez, frescura y salinidad.

Tamanho
3 hectáreas.
Idade
Más de 80 años.
Solo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Mediterráneo.
Colheita
Vendimia y selección manual de la uva en el viñedo.
Vinificação
Maceración pelicular durante 7 días. Fermentación un 30% en tinaja y 70% en depósito inoxidable.
Envelhecimento
Crianza de 3 meses un 30% en tinaja y un 70% en depósito de acero inoxidable.