Descrição

Neste Brut da Segura Viudas, a lendária casa do Penedés, destaca - se a variedade Macabeo, que traz um nível ideal de acidez e um agradável sabor frutado. Tem um estágio mínimo de 15 meses em garrafa, conseguindo assim complexidade e elegância. Um espumante perfeito para tomar como aperitivo ou durante toda uma refeição

Detalhes do produto

A adega
Heredad Segura Viudas
Tipo
Cava
Álcool
12.0% vol.
Variedade
50% Macabeo, 35% Parellada, 15% Xarello
Outros formatos disponíveis:
Origem
Cava

Prova

Nariz
Aromas a frutas brancas, tropicais e cítricas, juntamente com leves notas florais.
Boca
Complexo e saboroso, com boa acidez e notas de lima e ananás.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar com tostas de anchovas, tortilhas de queijo azul, arroz com cogumelos e guisados de peixe.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual em caixas de 25 quilos.
Vinificação
Prensagem das uvas inteiras para manter a sua tipicidade. Primeira e segunda fermentação com leveduras selecionadas.
Envelhecimento
Estágio mínimo de 15 meses em garrafa.