Descrição

Este monovarietal de Tempranillo vem de vinhas situadas em altitude elevada, trabalhadas com agricultura sustentável. O resultado é um tinto envolvente, expressivo e com muita estrutura. Embora esteja num momento ótimo para beber, espera-se que tenha uma ótima evolução na garrafa

Detalhes do produto

A adega
Fontana Bodegas & Viñedos
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Uclés

Prova

Vista
Cor rubi intenso.
Nariz
Aromas de amoras maduras, alecrim, tomilho e especiarias.
Boca
Encorpado, suculento e concentrado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Camino Las Moras y Viña Ocaña
Idade
30 anos, em média.
Solo
Calcários, pedregosos e argilosos.
Colheita
Vindima manual em pequenas caixas.
Vinificação
Cada parcela é desengace e vinificada separadamente em depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas francesas.