Descrição

Petra é o vinho monovarietal elaborado com Garnacha desta casa. Um tinto onde a tipicidade da uva combina com o caráter marcante da Rioja. Destacam-se as notas de frutos vermelhos e baunilha no nariz e um final longo e sapido na boca

Detalhes do produto

A adega
Finca Valpiedra
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Intensidade média com tons azulados nas bordas sobre fundo cardinal. Lágrima densa e abundante.
Nariz
Amplo leque de aromas frutados, onde se destacam os aromas de cassis e frutos vermelhos. Leves toques de carvalho, com predominância de notas de caramelo e baunilha.
Boca
Sensação ampla e tensão média de grande frescura e final sedoso devido ao seu tanino muito fino. Pós-gosto longo e sapido.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Guisados de peixe, como o marmitako de atum ou o mero em molho. Arroz e massa em todas as versões e carnes brancas, como peru e faisão.

Vinha e preparação

Clima
Um ano com uma vindima bem cedo, mas com uma qualidade incrível.
Colheita
A vindima rola na primeira semana de outubro.
Vinificação
Fermentação em depósitos de cimento. Maceração de 28 dias.
Envelhecimento
Estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês.
Engarrafamento
Aconteceu em julho de 2020.