Descrição

Este grande reserva é um clássico da Rioja. Com uma grande complexidade aromática e suave e untuoso em boca, provém das vinhas velhas de Tempranillo que Muriel possui em vários enclaves da D.O.Ca. Rioja. Perfeitamente elaborado após um longo e cuidadoso estágio de 24 meses em barricas de carvalho.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Muriel Wines
Tipo
Tinto - Gran Reserva
Colheita
2015
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor rubi com um toque alaranjado.
Nariz
De grande intensidade, com aromas de baunilha, café, especiarias e fruta madura, juntamente com notas próprias da maturação em garrafa (couro, folhas secas, tabaco).
Boca
Em boca é suave e sedoso, com muita personalidade. Final muito prolongado e agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Combina super bem com carnes assadas (principalmente cordeiro), costeletas grelhadas em carvão vegetal, guisados de caça, peixes com molho, queijos curados e defumados e sobremesas de chocolate.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em várias zonas da Rioja, entre 350 e 550 metros acima do nível do mar.
Idade
Média de 50 anos.
Solo
Arcillo-calcários, arcillo-ferrosos e aluviais.
Clima
Mediterrâneo continental, com forte influência atlântica. Colheita classificada pelo Conselho Regulador como «muito boa».
Colheita
Vindima feita à mão
Vinificação
Maceração a frio antes da fermentação para realçar a fruta. 15 dias em depósitos de inox a temperatura controlada e com remontagens diárias.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês e americano, com um trasfego a cada 6 meses.
Engarrafamento
Depois de engarrafado, fica pelo menos 36 meses na garrafa.