Descrição

A joia da coroa da adega Altanza. Expressivo, potente, equilibrado e memorável, este tinto reúne todas as virtudes de um grande reserva. Com uma relação qualidade-preço imbatível e uma extraordinária capacidade de envelhecimento, esta referência merece estar presente nas grandes celebrações

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Altanza
Tipo
Tinto - Gran Reserva
Colheita
2016
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Combinação

Pato com abóbora e frutos vermelhos

A carne gorda do pato compensa a acidez do vinho enquanto a abóbora e os frutos vermelhos acrescentam textura e realçam a sua elegância.

Prova

Vista
Cor cereja com um toque de granada.
Nariz
Destacam-se os aromas a frutas cristalizadas e especiarias primárias (tostados, baunilha) que dão lugar a notas mais opacas que se libertam gradualmente (cacau, cravo, terra húmida).
Boca
Entrada com notas doces intensas, boa acidez e muito equilíbrio. Graças à suavidade dos seus taninos, apresenta sabores a frutos silvestres matizados pelas especiarias doces da madeira. Final longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 16 e 18 °C.
Consumo
Ótimo até aproximadamente 2035, se mantido em boas condições.
Combinação
Ideal com carne de caça, guisados e queijos fortes como a Torta del Casar. Também combina bem com certas sobremesas que contêm algum ingrediente amargo, como o chocolate preto.

Vinha e preparação

Idade
24 anos.
Solo
Ferrosos argilosos.
Clima
Privilegiado com influência atlântica e mediterrânica.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas 50% de carvalho francês e 50% americano. Depois passa 3 meses em tonéis de carvalho francês de 22 hectolitros.

Avaliação dos especialistas

Wine Enthusiast:

This deep-garnet-colored wine proffers a bouquet of cassis, caramel and lavender. Raspberry, pomegranate, milk-chocolate, toffee and fennel flavors are supported by opulent tannins and well-matched acidity. The bright finish is marked with a soft note of mint tea.

James Suckling:

A meaty and flavorful red with aromas of black fruit, grilled herbs, burnt sage, mangoes and barbecued sausages. It’s full-bodied with mellowed tannins. Some juicy tropical fruit undertones on a lengthy and tasty finish. Vegan. Drink or hold.