Descrição

Luis Cañas Reserva Selección de Familia vem de uma seleção de vinhas antigas da família Cañas, com um solo pouco fértil que garante uma produção baixa de cachos. Estamos diante de um tinto com personalidade e um perfil aromático fresco e frutado. A mistura sugestiva de Tempranillo e Cabernet Sauvignon torna este vinho único

Detalhes do produto

A adega
Luis Cañas
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
85% Tempranillo, 15% Cabernet sauvignon
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho cereja bem intenso.
Nariz
Surpreende pela sua grande intensidade, com um monte de matizes que criam uma rede aromática super complexa: folhas secas, musgo, cedro, sotobosque e madeiras finas dão lugar a notas especiadas e balsâmicas que lembram tomilho e alecrim, e trazem uma grande frescura.
Boca
O equilíbrio entre acidez e tanino faz o vinho fluir em boca, percorrendo-a sem arestas, para culminar num final saboroso e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 16 e 18 ºC.
Consumo
Até 2038 se estiver em ótimas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo localizado em Villabuena, Samaniego e Leza, num raio de 4,5 quilómetros à volta da adega. Altitude de 500 metros.
Idade
Cerca de 55 anos. A Cabernet foi plantada em 1985.
Solo
Parcelas únicas com solos pobres e subsolos frescos e profundos que limitam naturalmente os rendimentos.
Clima
Invernos frios e verões muito secos e quentes.
Rendimento
4.500 quilos por hectare.
Colheita
Uvas vindimadas à mão em caixas, passando por uma mesa dupla de seleção (cacho e bagos).
Vinificação
Fermentação maloláctica em barricas novas (50% carvalho francês e 50% carvalho americano).
Envelhecimento
Estágio de 20 meses em barricas de carvalho, 20% de segundo uso.
Engarrafamento
Em janeiro de 2021.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

One of only a handful of wines in Rioja that contains Cabernet Sauvignon, this is a stylish, well-judged blend of the Bordeaux grape with 85% Tempranillo. Graphite and blackcurrant leaf aromas add an extra dimension to the red berry and bramble fruit here framed by equal proportions of French and American oak. 2024-32

James Suckling:

A dense and concentrated reserva with aromas of walnuts, dark cherries and a touch of cedar. Full-bodied, deep and satiny but focused and delineated. Long, cedary finish. Better from 2026.