Descrição

La gama alta de la bodega rondeña tiene a la Syrah mediterránea como absoluta protagonista cincelando un tinto poderoso y concentrado, con fruta y frescura bien presentes y esa buena acidez a la que contribuye la altitud de su viñedo de origen. Entre los vinos de esta variedad en España a tener muy en cuenta. 

Detalhes do produto

A adega
Huerto de la Condesa
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Syrah
Origem
Sierras de Málaga

Prova

Vista
De capa media-alta, color picota oscuro y ribete con destellos púrpuras.
Nariz
Se abre a matices balsámicos, frutas negras, especias y fondo tímido floral.
Boca
Poderoso y concentrado, con buena acidez y potencia aterciopelada. Graso, persistente y con muy
buen final.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Finca Huerto de la Condesa.
Descrição
Viñedo ubicado a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar, en Ronda, Málaga, concretamente en el valle del río Guadalcobacín. La densidad de la plantación es de 4.500 cepas por hectárea.
Solo
Arcilloso-calcáreo, con buena capacidad de drenaje.
Clima
Las temperaturas en la finca Huerto de la Condesa son más suaves que en el resto del término municipal de Ronda gracias a la proximidad del río Guadalcobacín. Además, cabe destacar que la zona experimenta grandes oscilaciones térmicas entre la noche y el día, que facilitan la maduración de la uva.
Colheita
Vendimia a mano en cajas de 10 kilogramos.
Vinificação
Maceración en frío y selección de racimos 100% despalillados. Fermentación a temperatura controlada de 24 °C en depósito de acero inoxidable.
Envelhecimento
Crianza durante 12 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés de 225 litros.
Engarrafamento
En marzo de 2024.