Descrição

Una rigurosa selección viñedos alumbra este tinto joven de marcado carácter frutal. La Bobal muestra todo el carácter de su terruño de origen con notas de fresa, cereza y grosellas silvestres, hierbas frescas y caramelo.

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Nodus
Tipo
Tinto - Jovem
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Bobal
Origem
Utiel - Requena
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Color rojo violáceo, capa media-alta y lágrima gruesa, bien tintada.
Nariz
Notable intensidad con una buena frescura de fruta roja y negra (fresa silvestre, cereza, grosella), con un toque de licor de grosellas, hierbas frescas y caramelo de cereza sobre un fondo suave mentolado muy agradable.
Boca
Es un vino sabroso, con una acidez muy refrescante. Presenta notas de fruta roja fresca y taninos rugosos que aportan carácter al conjunto. El final es largo, con un posgusto de fruta roja y licor de grosella.
Temperatura de servir
Entre 14 y 16 °C.
Combinação
Ideal para acompañar carnes, pescados grasos, pastas y arroces.

Vinha e preparação

Nome
Finca El Renegado.
Descrição
Viñedos viejos cultivados de forma ecológica.
Clima
Mediterráneo.
Colheita
Vendimia tras un seguimiento de la maduración para determinar el momento óptimo de la recolección de las uvas.
Vinificação
Fermentación controlada a baja temperatura. Larga maceración en depósitos de acero inoxidable.