Descrição

Batizado com o nome de um dos familiares de Elisabetta Geppetti, uma mulher forte e viva com quem partilhava um profundo amor pela região da Maremma, este rosé é elaborado exclusivamente com uvas Syrah provenientes de duas vinhas diferentes. Dez por cento do vinho foi envelhecido em barricas de segundo uso, conferindo ao lote final redondeza e bom equilíbrio, sem diminuir nem um pouco a sua magnífica frescura.

Detalhes do produto

A adega
Fattoria Le Pupille
Tipo
Rosé
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Produção
12.000 garrafas.
Variedade
100% Syrah
Origem
Toscana IGT

Prova

Vista
Cor-de-rosa delicada.
Nariz
Floral, notas de morangos e pequenos frutos vermelhos com um toque de pimenta.
Boca
Prazeroso, fresco e equilibrado.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Excelente como aperitivo e para acompanhar sushi e pratos mediterrânicos.

Vinha e preparação

Nome
La Carla.
Descrição
Vinhas plantadas com diferentes exposições a uma altitude de 150 metros acima do nível do mar.
Idade
As vinhas foram plantadas em 2000.
Solo
Limo.
Colheita
As uvas foram colhidas no início de setembro.
Vinificação
Desengace das uvas, maceração em contacto com as películas, prensagem suave e fermentação em cubas de aço inoxidável a uma temperatura de 15 ºC.
Envelhecimento
5 meses em tanques de aço inoxidável. 10% do vinho de base estagiou durante duas semanas em barricas de segunda utilização.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

A bright and crunchy rosé with sliced melon and citrus rind. Medium body. Crisp at the end. Why drink Cote de Provence? Tuscan coast. Syrah. Drink now.

Decanter:

Rosamati is a lightly oaked 100% Syrah rosé that's usually made from a single vineyard, but the summer drought in 2022 (there was no rain here for three months) led the team to incorporate fruit that would otherwise have been destined for Le Pupille Syrah, picked slightly earlier to reduce potential alcohol levels. Vinified in stainless steel, it's then matured for around three months before bottling, with 20% of the wine going into tonneaux. Salty, herbal and textured, it showcases ripe yet fresh red and black cherry and creamy black fruits, with impressive lightness and a juicy, saline finish.