Descrição

Um verdejo de Rueda de corte clássico, varietal, fresco e ideal para os dias mais quentes. O branco com o qual a adega riojana LAN se estabeleceu na região. Não perca bem gelado com um peixe grelhado no ponto

Detalhes do produto

A adega
LAN
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Verdejo
Origem
Rueda

Prova

Vista
Limpo e brilhante, com tons amarelados esverdeados típicos da casta Verdejo.
Nariz
Fresco, com aromas a fruta branca e de caroço, feno e buxo, oferecendo assim uma grande complexidade aromática.
Boca
Entrada ampla com acidez equilibrada que ajuda a torná-lo mais vivo e longo. O retrogusto lembra toda a amplitude de matizes varietais que nos dá no nariz.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Entradas frias, pratos de arroz, peixe, aves. Ideal como aperitivo e vinho a copo.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção das vinhas.
Idade
15 anos.
Clima
Continental.
Colheita
Colheita noturna durante o mês de setembro e no seu momento ideal de maturação.
Vinificação
Maceração a frio e fermentação a baixas temperaturas durante três semanas para obter os melhores aromas e características da variedade
Envelhecimento
Estágio de 3 meses sobre borras após a fermentação alcoólica para curtir todo o seu potencial em boca.
Engarrafamento
A adega, sempre empenhada em ter um impacto ambiental neutro, reduziu o peso da garrafa para 410 gramas.