Descrição

Muito cotizado e sempre entre os grandes, este Premier Grand Cru Classé destaca-se por ser um dos vinhos mais potentes e exuberantes de Bordéus. A colheita de 2021 oferece um tinto de uma riqueza incrível, sem perder nada da suprema elegância e da intensa expressão do seu terroir de origem.

Como em cada colheita, a parte superior do rótulo da garrafa exibirá uma ilustração de um artista que não será revelada até 1 de dezembro de 2024

Detalhes do produto

A adega
Château Mouton Rothschild
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Variedade
89% Cabernet sauvignon, 10% Merlot, 1% Cabernet franc
Origem
Pauillac

Prova

Nariz
A adega garante que este Château Mouton Rothschild 2021 é tão brilhante quanto o ano em que foi produzido. Intenso desde o início, revela aromas concentrados de frutos pretos frescos e completamente maduros, com notas de groselha preta e amora subtilmente realçadas por toques mais florais de íris, especiarias e cedro.
Boca
Vinho de profundidade infinita, encorpado, fortificado, cremoso, suave e com grande pureza. A sua complexidade, sabor e taninos, com um delicado toque de cereja, parecem infinitos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas em montículos (daí o nome do «château») numa estreita faixa de 80 quilómetros de comprimento e 5 a 10 quilómetros de largura, perto do rio Gironda, que proporciona reservas hídricas profundas. A propriedade limita a norte com a floresta das Landas, que funciona como uma barreira protetora, suavizando as temperaturas, também mais moderadas pela influência do rio.
Tamanho
90 hectares.
Solo
Fino, pobre e quebradiço, feito de cascalho, pedras e seixos que retêm o calor do sol, misturados com areia e argila
Colheita
Vindima manual de 25 de setembro a 6 de outubro.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

A firm and compact Mouton with a powerful tannin frame for the vintage, yet it remains fine and precise as it opens to a velvety texture. Black fruit with tar, pencil lead and tobacco. Driven and firm. A little angular and tight at the moment. 89% cabernet sauvignon, 10% merlot and 1% cabernet franc.

Jeb Dunnuck:

As to the Grand Vin 2021 Château Mouton Rothschild, this beauty is in the running for one of the wines of the vintage, and it brings more depth, richness, and texture than just about anything else in the Médoc. A blend of 89% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, and 1% Cabernet Franc that was brought up in new barrels, it sports a dense purple/plum hue as well as powerful aromatics of spicy black fruits, leafy tobacco, graphite, and freshly sharpened pencils. Medium to full-bodied on the palate, it has a building, layered mouthfeel and impressive concentration and intensity in its aromas and flavors, velvety tannins, and gorgeous finish. You'd be hard pressed to know this came from a challenging vintage. It's going to take at least 5-7 years to hit the early stages of its prime drinking window and will evolve gracefully over the following 20-25 years. Bravo. For tech geeks out there, this hit 13.1% alcohol, has an IPT of 59, and a pH of 3.73.

The Wine Advocate:

The 2021 Mouton Rothschild unwinds in the glass with rich aromas of dark berries and minty cassis mingled with espresso roast, dark chocolate, smoked meats and toasty new oak. It has taken on weight with élevage in barrel, exhibiting a full-bodied, rich and layered palate that's impressively muscular and multidimensional, with a deep core of fruit and plenty of sweet, powdery structuring tannin, concluding with a long, discreetly carnal finish.