Descrição

Château Cantemerle é o carro-chefe destechâteau classificado como 5º Cru na AOC Haut Médoc. Uma casa histórica na região que, nos anos 90, teve um renascimento graças ao esforço da equipa de Philippe Dambrine, que conseguiu recuperar a intensidade e o equilíbrio característicos dos vinhos desta adega. Os provadores de James Suckling deram a esta colheita uma classificação provisória de 93-94 pontos e a revista Decanter 92 pontos

Detalhes do produto

A adega
Château Cantemerle
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2017
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot, Cabernet franc
Origem
Haut-Médoc

Vinha e preparação

Tamanho
92 hectares.
Idade
Média de idade de 30 anos.
Solo
Cascalho e sílica.
Colheita
A vindima é feita manualmente.
Vinificação
O vinho fermenta entre 6 e 8 dias em depósitos de inox a uma temperatura controlada entre 26 e 28ºC. A fermentação maloláctica dura entre 28 e 30 dias.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, das quais 40% são de primeiro uso.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

"The deep garnet-purple colored 2017 Cantemerle gives up lovely crushed black and red currants notes with hints of kirsch, underbrush and cinnamon stick plus a waft of roses. Medium-bodied with plenty of freshness and a fine-grained frame, it is elegantly expressed and finishes with beautiful harmony".

James Suckling:

"This shows a polished yet encompassing structure of solid tannins, which support flavors of mulberries and black cherries. Medium-bodied, velvety with rather chewy. Long finish".

Wine Enthusiast:

Dry tannins and juicy fruit give this wine its structure while also bringing out the freshness of the vintage. There is a fine, juicy character that is already attractive. Drink from 2023.