Bodegas y Viñedos La Solana

A história da casa começou em 1997, quando Florentino Arzuaga, o responsável máximo da Arzuaga Navarro, chegou à região de Toledo com o objetivo de fazer azeite com a variedade de azeitona Cornicabra.

Depois de comprar 150 hectares de oliveiras, Florentino continuou à procura até encontrar novos terrenos que também fossem bons para o cultivo, mas, nesse caso, não de azeitonas, mas sim de uvas.

Esses novos hectares, plantados com as variedades Cencibel (Tempranillo), assim como Syrah e Petit Verdot, recebem o nome de Finca la Solana, e trata-se de uma única parcela de 58 hectares no centro da qual se localiza a adega onde é elaborado o vinho Pago Florentino, no mais puro estilo dos châteaux franceses.

A Finca la Solana, que fica no município de Malagón (Ciudad Real), deve o seu nome à grande quantidade de sol que as vinhas recebem durante todo o dia, graças à sua orientação para sul. Isso faz com que, ao longo de todo o ciclo vegetativo, as videiras recebam sol suficiente para poderem desenvolver de forma ótima todas as suas funções biológicas.

Outro componente fundamental para entender a especificidade deste vinho é o solo. A localização peculiar da propriedade, na encosta de uma serra, faz com que os seus terrenos estejam numa encosta ideal pela ventilação e insolação que recebem. Trata-se de uma zona de pedras graníticas argilosas com um grande teor mineral que se transmite à uva.

Em 2006, a propriedade recebeu a designação oficial de Vino de Pago, sendo assim uma das poucas adegas espanholas que conta com a sua própria denominação de origem.